4月14日,第27届京正·北京国际孕婴童产品博览会在北京中国国际展览中心(新馆)盛大开幕。这是2018年1月1日《幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》落地实施后次召开的婴童行业盛会,众乳企携新品重装亮相,呈现百花齐放、百家争鸣的蓬勃景象。“羊乳股”红星美羚旗下的超高端全羊产品—德瑞兰帝系列幼儿配方羊奶粉,在本次展会上备受关注。该产品以498元/800g的售价占领国产奶粉的价格高地,改变了洋奶粉领跑价格排行榜的局面,这也意味着民族品牌在国际市场的竞争力进一步增强。
十年变革 中国乳业迈入新时期
进入2018年,随着《幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》落地实施,中国乳业迈入新时期。从2008—2018年,10年过去,中国乳业经历了一场深刻的变革。国乳以凤凰涅槃之势浴火重生,经历了脱胎换骨的变化,生产装备及产品品质达到了国际一流水平,在与进口奶粉的这场持久战中,中国民族品牌开始占据话语权,中国幼儿奶粉发展,市场整体回暖,焕发生机。
来自中国奶业质量报告宣称,2017年我国生鲜乳抽检合格率为99.8%、乳制品抽检合格率为99.5%。国家食品药品监管总局表示,目前我国幼儿配方乳粉的质量安全处于历史好水平,质量安全指标和营养指标与国际水平相当。
随着国乳与进口奶粉分水岭的显现,中国民族品牌在市场的占比逐渐加重,数据统计显示,2008年之后,国产奶粉市场整体呈现下滑趋势,尤其是在2015年和2016年,行业增速一度下落至-2%和-4%,呈现负增长的态势;而2017年,国产奶粉行业增速调头增长恢复至8%。
高级乳业分析师宋亮指出,2017年以来国内的奶粉生产数据和进口数据都呈现出明显增长,表明乳制品消费开始全面复苏。
占据话语权 中国民族品牌实力抗衡洋奶粉
经过十年艰苦卓绝的努力,中国乳业已经彻底走出“三聚氰胺事件”的阴霾,步入全新的时期。一些大型乳企实施产业链管理新模式,从牧草种植开始,大力发展自有奶源,建设规模化养牛(羊)场,升级改造硬件装备,规范企业管理,优化产品结构,努力提升产品质量,健全产业链质量安全保障系统。
国产奶粉市场回暖的同时,也渐渐占据了话语主导权。尤其是在高端细分奶粉领域,如羊奶粉、有机奶粉等。从目前国内乳企的产品结构来看,引入有机婴配粉、纯羊奶粉等高端产品成为乳企转型的重要体现。乳业专家预测,从品类上来看,有机奶粉和羊奶粉成为奶粉升级的下一个风口是不争的事实。
羊奶粉及有机奶粉因为成本高售价不菲,尤其是在2018年1月1日奶粉新政正式执行后,一些纯羊幼儿配方羊奶粉,由于之中占比40%左右的主要辅料羊乳清粉成本高,市场售价也随之增高。陕西红星美羚乳业股份有限公司旗下的超高端幼儿配方羊奶粉—德瑞兰帝,就以498元/800g的售价,在纯羊奶粉领域实现了价格,扭转了以往进口奶粉领跑价格排行榜的局面。这也意味着民族品牌在国际市场的竞争力增强。
占领价格高地,源自红星美羚对产品质量的足够自信。记者获悉,德瑞兰帝系列幼儿配方羊奶粉,采用全羊乳OPO配方,含乳原料中除了生羊乳外,添加了脱盐羊乳清粉、纯羊乳糖,添加了食用植物油、核桃油,还添加了可选择性成分硒(2段和3段)、胆碱、锰(2段和3段)、肌醇、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA)、低聚半乳糖、多聚果糖、1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯(OPO)、叶黄素、乳双歧杆菌Bi-07、鼠李糖乳杆菌HN001等。该配方中运用了双益生菌双益生元组合,并对DHA、ARA的含量进行强化,成为国产幼儿配方羊奶粉的扛鼎之作。
同时,依托“奶山羊之乡”陕西富平的资源优势,红星美羚一直坚持全产业链经营模式,企业拥有自建自控奶源基地,实行源头质量安全管理模式,做到了奶源、生产、销售的全程可追溯。美羚羊奶粉以湿法工艺、纯鲜羊奶生产。红星美羚建成羊奶酪生产线,企业可自产羊乳清液直接用于幼儿配方羊奶粉的生产中,保证了产品的纯净、新鲜。这些优势都让德瑞兰帝在奶源、配方、工艺等方面,成为国产幼儿配方羊奶粉的高端代表之作,实力抗衡进口奶粉,成为第27届京正·北京国际孕婴童产品博览会各路客商关注的焦点,被认为物有所值。
在以品质论英雄的当下,这也意味着进入配方注册制时期,中国民族品牌凭借奶源、生产、研发的优势,市场竞争力进一步增强,开始幼儿奶粉的发展。
十年,中国民族品牌在与洋品牌的这场持久战役中,终于打赢了这场翻身仗。在国家的监管和行业人士的共同努力下,国乳的未来,值得期许。